Pegalahebra

En el habla coloquial de León, la expresión “pegar la hebra” significa entablar una conversación que se prolonga y enreda. Y suele ocurrir cuando compartimos un buen vino en grata compañía. Disfruta de este vino y anímate a pegar la hebra.

Pegalahebra Albarín 2015

Denominación de origen:
Tierra de León
Variedad:
Albarín
Cosecha:
2015
Viñedo:
Cepas en espaldera
Suelo:
Arcilla pedregosa
Elaboración:
La vendimia es mecanizada. La uva viene despalillada, en cuanto llega a la bodega se descarga en la prensa (neumática), se realiza un prensado ligero para así conseguir la mejor calidad del mosto. Este mosto va un depósito a 8-10º C durante 24 horas para desfangar y después se trasiega a otro depósito a fermentar a 15-16º C.
Se realizan diferentes estabilizaciones (proteica, frío), se filtra y embotella.


Graduación alcohólica:
13% vol.
Producción anual:
7.000 botellas
Presentación:
Cajas de 12 botellas
Estuches de 3 botellas
Nota de cata:
FASE VISUAL:
Vino limpio y brillante, color amarillo pálido con ribetes verdosos.

FASE OLFATIVA:
Intensidad aromática alta y compleja que comprende desde frutas tropicales hasta manzana verde.

FASE GUSTATIVA:
Agradable, suave, equilibrado y persistente.

Comentarios:
Este vino se puede mantener en perfectas condiciones de consumo durante 3-4 años.
Es importante que no sufra cambios bruscos de temperatura.
Se recomienda el consumo entre 10-12ºC.
Contiene Sulfitos.